真空蒸发器的工作原理

单效蒸发器的限制有能耗较高适用于低浓度液体1能耗较高单效蒸发器的蒸发效率相对较低，需要消耗大量的热能才能完成蒸发过程，因此其能耗较高2适用于低浓度液体单效蒸发器的蒸发效率会随着液体浓度的增加而降低，因此适用于浓度较低的液体；常见的双门直冷式冰箱都是两个蒸发器，冷冻室和冷藏室各有一个蒸发器而常见的双门风冷式冰箱就一个一体式蒸发器，通过风扇把冷气吹到冷冻室和冷藏室的。

我国是世界工厂，同时也是一个能耗大国，GDP的能耗是国外发达国家的24倍，目前共有10亿吨蒸发设备亟待改善，常见的蒸发器种类主要有升膜式蒸发器外加热式蒸发器中央循环管蒸发器MVR强制循环蒸发器MVR降膜蒸发器悬筐式蒸发器列文蒸发器等等1 升膜式蒸发器 升膜蒸发器适用于蒸发量较大；直接蒸发器是一种常见的蒸发器，它是通过制冷剂在蒸发器中的直接蒸发来实现制冷的直接蒸发器的制冷效果较好，适用于制冷负荷大温度低的场合，如冷库等二间接蒸发器 间接蒸发器是一种将制冷剂与被冷却的物质通过一个热交换器分隔开的蒸发器，它通过在热交换器中传热来实现冷凝器或蒸发器的冷热。

单效真空蒸发器每小时1500

物料处于真空状态，大气压下降使物料表面的水份溶剂达到饱和状态而蒸发，并由真空泵及时排出物料内部的水份溶剂不断地向表面渗透蒸发排出，三个过程不断进行，物料在很短时间达到干燥目的具体参考html 单效浓缩蒸发器由加热器蒸发室。

所谓单效蒸发是指溶液在蒸发器内蒸发时所产生的二次蒸汽不再利用多次蒸发就是多次利用二次蒸汽进行蒸发，通常称为多效蒸发多效蒸发器简单讲就是多个单效蒸发器的串联，不过串联方式又分为并流逆流平流三种形式。

该蒸发器因为进料温度过高蒸发器内部清洗不干净操作压力和温度不当才出现的这种情况1进料温度过高导致物料中的油脂发生氧化反应，形成油状物2蒸发器内部清洗不干净残留的油脂在浓缩过程中析出3操作压力和温度不当使得物料中的挥发性成分挥发不出来，形成油状物4浓缩液本身的成分。

单效蒸发 蒸发操作的一种特点是所产生的二次蒸汽不用来使物料进一步蒸发 单效蒸发是蒸发时二次蒸汽移除后不再利用，只是单台设备的蒸发对于单效蒸发，在给定生产任务和确定了操作条件后，通常需要计算水分蒸发量加热蒸汽消耗量和蒸发器的传热面积多效蒸发蒸发操作的一种 可以节约加热。

单效蒸发器应用 单效浓缩蒸发器适用于中药西药淀粉糖食品乳品等物料浓缩与工业有机溶剂如酒精的回收，适用于批量小品种多的热敏性物料的低温真空浓缩蒸发单效蒸发器特点 1酒精回收 回收能力大，采用真空浓缩流程比老型同类设备提高生产率510倍，降低能耗30%，具有投资小，回收效。

150L2000升单效蒸发器每小时能蒸2000升乙醇液体在蒸发器内蒸发时，其所产生的二次蒸利用，溶液也不再行浓缩，即只用一台蒸发器完成蒸发操作，称为单效蒸发。

单效蒸发所产生的二次蒸汽不用来使物料进一步蒸发，蒸发时二次蒸汽移除后不再利用，只是单台设备的蒸发对于单效蒸发，在给定生产任务和确定了操作条件后，通常需要计算水分蒸发量加热蒸汽消耗量和蒸发器的传热面积原理蒸发是溶液浓缩的单元操作它采用加热的方法，使溶液有不挥发性演技的溶液沸腾。

加热第三个蒸发器，以此类推多效蒸发由于使用蒸发出的蒸汽作为热源，大大提高了能量的利用效率例如单效蒸发一吨蒸汽可以蒸发出1吨水，使用多效蒸发，可蒸发出四吨水，效率提高了四倍多效蒸发器由于设备比较复杂，需要逐级提高真空，投资大大增加，适合于大量稀溶液的蒸发浓缩。

MVR蒸发器不同于普通单效降膜或多效降膜蒸发器，MVR为单体蒸发器，集多效降膜蒸发器于一身，根据所需产品浓度不同采取分段式蒸发，即产品在第一次经过效体后不能达到所需浓度时产品在离开效体后通过效体下部的真空泵将产品通过效体外部管路抽到效体上部再次通过效体，然后通过这种反复通过效体以。

单效真空蒸发器蒸汽消耗大吗

可以单效蒸发器是指用于加热和浓缩溶液的设备，可以将溶液中的溶剂和溶质分离，达到回收溶剂的目的，石油醚是一种有机溶剂，可以通过单效蒸发器进行回收。

就是能耗问题，双效蒸发器比单效蒸发器节能一半左右2双效蒸发器相当于两个单效蒸发器串联在一起串联的方式又分为并流逆流平流三种形式3单效蒸发器的结构相对多效蒸发器来说简单一点4单效蒸发器的占地面积较小价格比双效便宜许多5他们应用的行业不同，处理量也是不同的。

10平方米单效蒸发器一个小时产生的蒸汽量越大，需要配备的冷冻机容量也就越大，需要配备10平方米的冷冻机。

但另一方面，由于沸点降低，溶液的粘度大，使蒸发的传热系数减小，同时，减压蒸发时，造成真空需要增加设备和动力 2单效蒸发与多效蒸发 根据二次蒸汽是否用作另一蒸发器的加热蒸汽，可将蒸发过程分为单效蒸发和多效蒸发若前一效的二次蒸汽直接冷凝而不再利用，称为单效蒸发，图片51所示为单效蒸发的流程示意。